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比利時-批準關(guān)于食品接觸金屬和合金制品的法令

2021-06-11 10:10:58

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比利時聯(lián)邦衛(wèi)生、食品鏈安全和環(huán)境公共服務(wù)部于2021年2月17日批準關(guān)于食品接觸金屬和合金制品的法令。該法令立即生效。

范圍

該法令適用于全部或部分由金屬或合金制成的食品接觸類產(chǎn)品，無論表面是否有涂層。

一般要求

食品接觸金屬和合金制品應(yīng)符合以下規(guī)定：

食品接觸材料和制品的法規(guī)（EC）1935/2004;

食品接觸材料和制品的良好生產(chǎn)規(guī)范的法規(guī)（EC）No 2023/2006;

1992年5月11日的食品接觸材料和制品的比利時皇家法令。

具體要求

1. 特定遷移的要求

產(chǎn)品應(yīng)符合該法令附件第1章特定遷移限值要求；

表1：適用于金屬和合金組件的特定遷移限值

*不包括法規(guī)(EC) No 1881/2006所涵蓋的食物污染物的最高限量

表2：適用于以污染物和雜質(zhì)形式存在的金屬的特定遷移限值

b.特定遷移要求應(yīng)通過國家或歐洲的測試方法進行驗證。該部門的網(wǎng)站上發(fā)布了有關(guān)遷移測試的指南（法語和荷蘭語版本），法語版本附在法規(guī)更新的附件里。
c.進行特定遷移測試時，應(yīng)考慮到合理可預(yù)見的最不利條件。
d.特定遷移數(shù)值應(yīng)應(yīng)用可預(yù)見使用的實際接觸面積和接觸食品體積，以mg/kg表示，對尚未接觸食品的薄片、薄膜和平面，其遷移值應(yīng)應(yīng)用6dm2每千克食品的表面積和體積比，以mg/kg表示。
2. 納米材料

納米粒子形式的物質(zhì)需要對其性質(zhì)，預(yù)期用途和在食物中的暴露量的測量進行具體評估。

3. 符合性聲明

產(chǎn)品應(yīng)附有符合性聲明，其中包含法令附件第2章中列出的信息[注：不被視為最終產(chǎn)品的產(chǎn)品聲明應(yīng)至少提供a、b、c、e]：

制造商或進口商的名稱及地址；
金屬和合金的名稱；
聲明日期；
符合比利時相關(guān)法令或另一個歐盟成員國，土耳其或作為EEA協(xié)議的締約方EFTA的國家發(fā)布的有關(guān)金屬和合金的其他法律，和(EC) No 1935/2004法令的適用要求的符合性證明；
包含充分信息，以確保下游經(jīng)營者能夠遵守這些限制要求；
從實驗數(shù)據(jù)或理論計算中獲得的關(guān)于食品中被限制的金屬的充分信息；
有關(guān)材料或產(chǎn)品使用的說明，例如：
與其接觸的食物類型；
與食物接觸的持續(xù)時間和溫度；
用于確定材料或產(chǎn)品符合性的食品接觸的表面積/體積比率。
如果原材料，加工方法，制造工藝等沒有變化，則符合性聲明的有效期最長為5年。